Sécurité incendie en hôtellerie — Obligations ERP type O
Type O — Hôtels et pensions · 5ème catégorie à 1ère catégorie, avec locaux à sommeil
Les hôtels sont des ERP de type O avec locaux à sommeil, ce qui implique les obligations de sécurité incendie les plus strictes. La détection automatique d'incendie est obligatoire dans chaque chambre, chaque couloir et chaque local technique. Le système de sécurité incendie (SSI) doit être de type A pour les établissements à partir de la 4ème catégorie.
⚠️ Risques spécifiques
- •Locaux à sommeil — risque de non-évacuation en cas d'incendie nocturne
- •Détection tardive (clients endormis)
- •Multiples niveaux et couloirs (évacuation complexe)
- •Blanchisserie (risque d'inflammation du linge)
- •Parking souterrain (désenfumage obligatoire)
🧯 Équipements requis
- ✓Extincteur 6L eau à chaque étage et par tranche de 200m²
- ✓Extincteur CO2 à chaque tableau électrique d'étage
- ✓SSI de type A avec détection automatique dans chaque chambre
- ✓BAES d'évacuation dans tous les couloirs et escaliers
- ✓Désenfumage des circulations horizontales et escaliers
- ✓Plans d'évacuation à chaque étage (NF S 60-303)
💡 Conseil dotation
Chaque étage doit disposer d'au moins un extincteur accessible dans les 15 mètres de chaque chambre. Les couloirs longs nécessitent plusieurs extincteurs répartis.
🏛️ Commission de sécurité
Tous les 2 à 5 ans selon la catégorie. Les hôtels avec locaux à sommeil font l'objet d'une attention particulière lors des commissions.
⚗️ Impact PFAS
Les hôtels utilisent rarement des extincteurs à mousse AFFF. Le risque PFAS est limité mais doit être vérifié, notamment dans les cuisines d'hôtels-restaurants.
Questions fréquentes
Un hôtel doit-il avoir un détecteur de fumée dans chaque chambre ?
Oui, la détection automatique d'incendie est obligatoire dans chaque chambre, chaque couloir et chaque local technique pour les ERP de type O.
Combien d'extincteurs par étage dans un hôtel ?
Au minimum 1 extincteur 6L eau par 200m² de surface, avec une distance maximale de 15 mètres entre chaque point et l'extincteur le plus proche. Plus un CO2 par tableau électrique.
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